【翘头鱼又叫什么鱼】翘头鱼又叫白鱼或翘嘴鱼，学名翘嘴红鲌 。
翘头鱼简介：
翘头鱼，鲤科红鲌属的一种鱼类 。体型较大 ， 体细长，侧扁 ， 呈柳叶形 。头背面平直，头后背部隆起 。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前 ， 使口裂垂直 。眼大而圆 。鳞小 。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃 ， 性情暴躁，容易受惊 。其生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾，也吞食少量幼嫩植物，具有较高的经济价值 。

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