鲤鱼很少人吃的原因:有一种说法认为鲤鱼是发物,一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼创面不易愈合 。另外鲤鱼身体两侧有一根筋,做鱼时如果不除掉鱼会有土腥味 。所以人们很少吃鲤鱼 。
鲤鱼的蛋白质含量是非常高的 , 而且质量也是特别好的,人体消化吸收率可以达到96%,并能够提供人体必须的氨基酸 , 矿物质,维生素a以及维生素d 。鲤鱼的脂肪多是不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以预防动脉硬化,冠心病 。
【鲤鱼为什么很少人吃】常吃鲤鱼是可以起到健康长寿作用的 , 鲤鱼主要的功效就是健脾,养脾,养胃,清肺,润肺,排毒,解毒,清热,消除水肿 , 但是鲤鱼不能与鸡肉一起服用,营养会相互的抵消,鲤鱼还不能与南瓜一起进食,否则是会引起中毒现象的 。
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