1、苦瓜洗净 ， 用刀从中间切开 。
2、用勺子挖去瓤和白色的膜 。
【鸡蛋炒苦瓜怎么炒】3、切成薄片，用盐腌一下 。
4、鸡蛋打入碗中，加少许白酒 ， 搅打散 。
5、炒锅置火上，放入油，烧至5成热 ， 沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出 。
6、锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋 ， 盐 ， 大火翻炒均匀即可出锅 。

以上就是鸡蛋炒苦瓜怎么炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么炒苹果馅 简单好做又好吃!
• 白菜炒粉坨怎么做才好吃
• 肉丝怎么炒才嫩
• 奶酪怎么吃法
• 千张炒什么好吃
• 鸡蛋花植物是什么样子什么时候种
• 萝卜木瓜炒肉丝的做法
• 焦糖舒芙蕾做法窍门
• 鸭肾怎么炒好吃
• 青菜饼的做法窍门