【请问羊腿红烧怎么做】羊腿红烧的做法步骤如下:
1、 羊腿切小块入水浸泡半小时后,入锅加凉水煮沸后洗净,胡萝卜切小块;
2、 炒锅入油 , 油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣,起香后倒入羊肉翻炒;
3、 再加入老抽和黄酒,翻匀后加入开水 , 水漫过羊肉即可;
4、 大火烧滚后转小火 , 加十三香一点;
5、 煮至肉烂加入少盐和糖收汁;
6、 再撒入青蒜碎起锅 。
以上就是请问羊腿红烧怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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