一亩田第一年约产莲藕300斤,之后每年产量翻番 。种植莲藕需边产边采 , 可使藕产量达到最大,其效益也最大 。
【一亩田能产多少莲藕】藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食可做菜,且有药用价值,藕的根叶、花须果实均可滋补入药 。藕制成粉 , 能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血,为妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍;藕原产于印度,后引入中国,于中国的山东、河南、河北等地均有种植;藕,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔 。藕分为红花藕、白花藕、麻花藕 。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩 。白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁 , 甜味浓郁 。麻花藕为粉红色 , 外表粗糙 , 含淀粉多;藕可生食,烹食 , 捣汁饮或晒干磨粉煮粥 。食用莲藕挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚且白的 。藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料 。煮藕忌用铁器 , 以免引直食物发黑 。
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