1、鸡杂500g、酸菜200g、姜3g、蒜2g、大蒜3g、青椒10g 。
2、将鸡杂清洗干净 , 切片 , 加入姜丝 , 料酒,盐,酱油,白糖,生粉 。
3、将青椒,蒜头切片,大蒜切段,酸菜切丝 。
4、锅内不放油,直接加入酸菜,煸炒至干身,即把酸菜装好备用 。
【酸菜炒鸡杂怎么做 酸菜炒鸡杂做法介绍】5、将鸡杂爆炒,爆炒完之后装好备用 。
6、锅内放油,依次加入蒜头 , 大蒜蒜白,青椒,鸡杂和酸菜 。再加入多点的白糖,少许盐,翻炒一下 , 再加入大蒜苗 , 翻炒片刻即可出锅 。
以上就是酸菜炒鸡杂怎么做 酸菜炒鸡杂做法介绍的内容啦,希望本文可以帮到你!
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