钉螺下半部分不能吃 。食用下半部分易食入寄生虫,钉螺会传染血吸虫病的,后果很严重的,如果没有彻底加热煮熟的话 , 得病概率很高的 。
【钉螺下半部分也能吃吗】钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖 , 由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称“肋壳钉螺” , 壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为“光壳钉螺” , 比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区 。
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