1、小心染色的葡萄干 , 正是因为黑葡萄干的市场价值较高,有些黑心商家就会通过蒸熏等手段给葡萄干上色,而这样的葡萄干非常容易掉色 。在购买黑葡萄干时,我们可以用手抓起一把黑葡萄干,然后握住手掌,半分钟之后打开手掌,如果发现手掌上粘有黑色 , 那么就说明是经过染色的黑葡萄干 。
2、根据颜色挑选,优质的黑葡萄干颜色非常好看,整体呈现为黑紫色,而劣质的黑葡萄干颜色就会特别乌黑,且没有色泽感 。
3、根据干湿度挑?。?把手插入黑葡萄干堆,如果感觉黑葡萄干粘手感非常强烈,那么就说明黑葡萄干的湿度过大 , 这样的黑葡萄干不仅不耐储藏 , 而且性价比不高 。
【怎么挑选黑加仑葡萄干】4、闻味道,经过染色的黑葡萄干,闻起来会有一股特别浓重的化学物质的味道,而纯天然制作的黑葡萄干,闻起来只会有葡萄的清香味 。
5、根据大小挑选,仔细观察黑葡萄干颗粒的大小,质量好的黑葡萄干,一般都是用大黑葡萄制作的,所以其个头也就比较大 。
6、尝口感,捏起一个黑葡萄干放入嘴中 , 尝黑葡萄干的味道 , 如果感觉黑葡萄干的味道非常刺激,那么就不要购买 。
以上就是怎么挑选黑加仑葡萄干的内容啦,希望本文可以帮到你!
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