原料:仔鸭一只(约重1000克),大姜块、葱头、红椒段各少许 。调料:茶油、盐、酱油各适量 。
用料:鸭子一只 。
步骤:1、鸭子宰杀治净,剁成小块,待用 。
2、大火烧锅,拿少许茶油淋锅,等油高温后放进鸭块,炒干鸭的水份 , 再下入盐、酱油炒匀 。
【茶油鸭怎么做】3、把鸭放进紫砂煲里面,倒进一碗茶油(量可以自己控制,如果鸭多,也可以加少许水),放入大姜块、葱头、红椒段,开火焗20分钟左右即成 。
以上就是茶油鸭怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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