泥鳅和红枣放在一起炖汤能补中益气 。
红枣泥鳅汤的做法如下:
1、泥鳅用盐搓擦,热水洗,去鱼身表面滑液 , 开鱼肚,去内脏和鱼头 , 先干净,放铁锅内 , 加生油,鱼身煎至微黄;
【请问泥鳅用什么放在一起炖汤才好】2、红枣和生姜洗干净 。红枣去核,生姜去皮,切两片;
3、瓦煲加入清水,用猛火煲至水沸 , 放入材料 , 改用中火煲两小时,加少许盐调味,即可食用 。
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