材料米饭，土豆3-5个，瘦肉100克 ， 红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量 。
做法：
1、土豆洗净，放入开水锅内煮半小时以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用；
2、把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块 ， 瘦肉切丁，红萝卜也切成小方块的形状；
【咖喱的制作方法】3、油锅烧热，倒入切好的肉?。?炒至八成熟后，出锅，备用；
4、锅内再倒入适量清油，烧热后加入土豆块和红萝卜块 ， 以及青豆 ， 不停翻炒，至味香时 ， 加入大碗清水，同时倒入炒好的肉?。?
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以上就是咖喱的制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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