如何做客家煎堆

材料:糯米粉,白糖 , 红糖,饴糖 , 爆谷花,花生仁,芝麻仁,植物油 。
制作方法:
1、将糯米粉用清水和成粉团,再放人沸水中煮熟,之后加入白糖揉成面团 。
2、将红糖,饴糖,适量清水熬煮成糖胶,之后加入加入爆谷花,花生仁 , 芝麻仁,制成煎堆馅 。
3、将面团揉成面皮,并加入煎堆馅料,之后再搓制成圆形,并在表面洒上一层水,粘上一层芝麻,即制成煎堆生坯 。
【如何做客家煎堆】4、用食用油热锅 , 放入煎堆生坯,炸至煎堆膨胀起来即可出锅,即制作完成煎堆 。

以上就是如何做客家煎堆的内容啦,希望本文可以帮到你!