睡莲 ： 又称子午莲，水芹花， 属于水生植物。
睡莲是水生花卉中名贵花卉，外型与荷花相似 ， 不同的是荷花的叶子和花挺出水面 ，而睡莲的叶子和花浮在水面上。睡莲因昼舒夜卷而被誉为” 花中睡美人“ 。
睡莲的用途甚广 : 可用于食用, 制茶, 切花, 药用等.
【睡莲是什么】睡莲为睡莲科中分布最广的一类，除南极之外，世界各地皆可找到睡莲的踪迹，睡莲还是文明古国埃及的国花 ， 睡莲切花离水时间超过1小时以上，可能使吸水性丧失，从而失去开放能力 。
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