1、锅烧热倒油,油热后放少量白糖 , 等白糖色呈微黄时,将鱼放入 。
2、放第二条时不必加糖,这样煎出的鱼既不粘锅,又色美味香 。
3、鱼身涂抹少量油,下热油锅后改小火,任何鱼都能煎好 , 焦黄、完整、绝不粘锅 。
【怎样煎鱼不粘锅不掉皮】4、用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层 , 放油 , 油热后放鱼,也不会粘锅 。
以上就是怎样煎鱼不粘锅不掉皮的内容啦,希望本文可以帮到你!
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