必须要将虾清洗干净，去除虾线，否则青虾直肠中含有的细菌会导致腹泻等症状，严重的话还有可能引起食物中毒 。
活虾清洗方法：
【青虾怎样清洗】1、先放在盆里不停地移动、翻动冲洗 ， 大约半分钟左右，洗去虾身上的污物 。
2、将虾放入水中 ， 水的用量刚好淹没虾 。
3、用有孔筛的菜盆遮住，使虾不能跳出盆 。这样放置1~2小时后，虾内部的脏东西可以吐出来 。
4、做菜之前，取出来放水再冲洗，重复第一步骤即可 。

以上就是青虾怎样清洗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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