1、用料：牛肉半斤、土豆2个、洋葱1个、蚝油适量、盐适量、淀粉适量 。
2、牛肉洗净血水，放入少许盐、干淀粉、蚝油 ， 搅拌均匀腌制，喜欢胡椒味道可以放些黑胡椒 。
3、土豆和洋葱切片 。
4、锅内放少许油 ， 放入牛肉煎熟盛出 。
5、锅中放少量的油，倒入洋葱爆出香味 。
6、放入土豆片炒熟，放入蚝油，少量的盐 。
【香煎土豆牛肉如何做 香煎土豆牛肉做法介绍】7、放入煎好的牛肉，炒拌均匀，淋入香油即可 。

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