山楂片制作过程

1、材料:山楂 1000g,冰糖 400g,柠檬汁 少许,清水 480g 。
2、山楂用清水洗干净 , 放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗干净并去核 。
3、去核后的山楂放入破壁机杯中 , 加入冰糖和清水,破壁机接通电源 , 选择果蔬功能,按启动键;2分钟左右完成山楂泥的制作 。
4、将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒,待山楂泥水份快炒干时,倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟 。
【山楂片制作过程】5、炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中 , 用刮刀抹平 , 将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层,100度烤1小时左右出炉切片 , 这样山楂片就做好啦 。

以上就是山楂片制作过程的内容啦,希望本文可以帮到你!