怎样做牛肉粉条汤好吃

1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀 。
【怎样做牛肉粉条汤好吃】2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒,然后加水盖上和开水烫过的粉丝,盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿) , 稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗  , 淋上香油即可 。

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