【国家如何规定乙酰磺胺酸钾使用】我国的《食品添加剂使用卫生标准》规定:乙酰磺胺酸钾可用于果汁型饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖等 , 用量为0.3克每千克;用于餐桌用甜味料片状、粉状,40毫克每包或片 。
乙酰磺胺酸钾:是一种食品添加剂,是化学品 , 类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好 , 无热量,具有在人体内不代谢、不吸收 , 对热和酸稳定性好等特点 , 是当前世界上第四代合成甜味剂 。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应 , 一般浓度下可增加甜度百分之30到百分之50 。
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