电压力锅蒸米饭方法

1、根据家里人口量好米,倒进盘中,清洗干净 , 然后再倒入电压力锅的锅胆中,添加水,记得水要漫过米,且用手量一下,水要超过手指的指关节 。
2、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处,插上电源 , 如果是智能型电压力锅,直接按”煮饭“键,就能完成加热 。
3、若是机械型电压力锅 , 要把旋钮旋转到”煮饭“档,这样等饭熟后,即可开盖装饭食用 。
4、但需注意的是,开盖前必须放气,等锅内的气体全部放完后,再打开来装饭 。
【电压力锅蒸米饭方法】5、如果泄压速度过慢,想要快一点,可以用湿毛巾盖在锅盖上,这样压力就会充分释放 。
6、电压力锅的工作原理是,压力提高时水的沸点升高 , 也就是说水沸腾时温度高于常压下的100℃,这样蒸煮食物时当锅内水沸腾时温度高过100℃,蒸煮时间就会缩短 。

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