1、主料:中筋面粉200克 。
2、辅料:椰蓉200克、糖浆140克、枧水4克、玉米油60克、奶粉10克 。
3、做法:
(1)准备好所需食材,面粉需要过筛 。
(2)将面粉放入混合好的食材中,搅拌均匀 。
(3)和成光滑的面团醒发30分钟 。
【怎样用烤箱做椰蓉月饼】(4)面团和馅料均匀的分成十份 。
(5)备好的馅料放入冰箱冷藏几分钟定型 。
(6)将馅料装入面团中 。
(7)放入模具中整成喜欢的花型 。
(8)烤箱200度预热十分钟,放入月饼定型五分钟后拿出,刷上蛋黄液烤制20分钟即可 。
以上就是怎样用烤箱做椰蓉月饼的内容啦,希望本文可以帮到你!
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