、风味小吃——山东煎饼
煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼 。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成 。
特点:味道可口,香味浓郁
【山东特产小吃可携带的 山东有哪些特产吃的可以带走的】2、周村烧饼
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一 。圆形黄色,薄如纸片 。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装 , 易于携带 。
3、威海对虾
威海地处山东半岛的东部,沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件 。年产量为2万多吨 。鲜活对虾体色青中衬碧 , 玲珑剔透 。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品 。
4、栉孔扇贝
栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一 。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属,两壳有放射肋,形若扇状,壳面褐色,有灰白或紫红色纹彩 , 极美丽 。蓬莱海域扇贝生产历史悠久 。
5、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一 。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典 。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。
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