蒸钵仔饭怎么做

制作材料:大米,腊肠一根,青菜一斤 , 黑胡椒粉少许 。
制作方法:
1、将米浸泡半个小时左右 。
2、青菜靠根部切下,浸泡洗净,腊肠切片 。
3、用盆将泡好的米加水,腊肠片沿边缘摆好 。
4、开小火煮,二十多分钟左右,关火焖五分钟 。
5、青菜的菜叶部分清炒,水烧开后滴入几滴油,放入切下的根部,加入少许盐 , 鸡精,两面汆熟 。
【蒸钵仔饭怎么做】6、给腊肠加上黑胡椒粉即制作完成 。

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