用料:生粉、花生、榨菜、香葱、泡椒、生抽、辣椒油、麻油 。
做法步骤如下:
1、生粉加冷水(比例为1比3)搅拌开, 倒在汤锅里小火慢慢烧, 一边搅拌烧到浆糊状放凉, 倒在保鲜盒里入冰箱冷藏到凝固成形;
2、花生炒熟去皮用刀背碾碎, 榨菜切碎, 香葱切碎, 泡椒切碎, 辣椒油烧熟放凉;
【如何自制凉粉】3、把凉粉切块, 撒上花生米、 榨菜末、 香葱末、泡椒、淋上生抽、辣椒油、麻油即可 。
以上就是如何自制凉粉的内容啦,希望本文可以帮到你!
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