1、黄牛肝菌洗净切成片（牛肝菌被金属刀一切就会变色）；
2、青红椒、蒜片和花椒；
3、做法：
【牛肝菌的食用方法】（1）炒锅放油，烧好的油里放入切好的青椒和红椒，呛出香味；
（2）切成片或块的牛肝菌倒入翻炒，中火 ， 一边炒一边放放蒜片、花椒和适量盐巴（花椒的作用是提味儿，放一些花椒 ， 菌子更加有山珍味儿 ， 和平时炒的菜味道特特别不一样） 。

以上就是牛肝菌的食用方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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