1、翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后 , 捞出过凉水,沥水备用 。
2、锅中热油 , 加入冰糖或白糖,炒制焦糖色 。
【鸡翅根怎么做】3、倒入鸡翅翻炒,上色 。
4、加入生抽、老抽翻炒均匀 。
5、倒水没过翅根即可 , 加入八角、香叶、桂皮、干辣椒,大火煮开后,小火炖煮30分钟左右,收汁即可 。
以上就是鸡翅根怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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