材料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克 。
制法：
【白煮鸡怎么做】1、将鸡开膛取出内脏 ， 将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块 。葱切段，姜切块；
2、炒锅上火 ， 烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉；
3、炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制 。烧制25到35分钟，待肉烂后 ， 即可食用 。

以上就是白煮鸡怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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