1、食材:白芝麻20g , 嫩茼蒿70g,蛋黄60g,白糖28g,牛奶85g , 色拉油45g,低筋面粉75g,蛋清140g,食盐1g 。
2、白芝麻放入锅内,炒熟,碾碎 。
3、茼蒿放入开水中,焯熟,捞出,沥干,切碎 。
4、蛋黄和食盐混合,搅拌均匀 。
5、加入牛奶和色拉油,搅拌均匀 。
6、加入低筋面粉,搅拌均匀 。
【茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做】7、加入芝麻和茼蒿,搅拌均匀 。
8、白糖和蛋清混合,打发 。
9、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 。
10、倒入模具中,排气 。
11、放入烤箱中,180度,烤25分钟 。
12、取出,放凉,脱模 。
以上就是茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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