【中国的传统小吃有哪些】中国传统小吃颇多，以下列举几种：
1、刀削面是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方 。用刀削出的面叶 ， 中厚边?。焕夥娣置鳎?形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘 。
2、月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗 。月饼很圆 ， 又是合家分吃，象征着团圆和睦 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝 。
3、烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头 ， 是形容顶端蓬松束折如花的形状 ， 是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃 。形

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