【山药减肥怎么吃最好】山药减肥蒸着吃最好 ， 山药有着土褐色的外皮，筒形身材还长着细毛，咀嚼时口感微酸发黏但因其营养丰富 ， 自古以来就被视为物美价廉的“补”品 ， 既可作主食 ， 又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点 。
山药味甘、性平，营养丰富，有健脾补肾、益肾固精的功效 ， 是一种温和的滋补食物 。“山药有养胃的作用，患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃；山药最富营养的成分存在于它的黏液中，主要包括甘露聚糖和黏蛋白 。甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80—100倍，容易产生饱腹感，因此不少女性也把它看作一流的“减肥食品” 。
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