【论述什么是茶道】论述茶道，就是品赏茶的美感之道，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式，并且喝茶能静心、静神 ， 有助于陶冶情操、去除杂念 。茶道起源于中国，从现有文献资料可知，中国人至少在唐或唐以前 ， 就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行 ， 王公朝士无不饮者 。”（意思就是：喝茶 ， 饮茶等茶道被广泛的推行，风靡一时，王公贵族朝臣没有不喝茶的人 。）这是现存文献中对茶道的最早记载 。
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