豆芽不能和什么一起吃

1、猪肝与豆芽不能一起吃,因为它们两者的搭配特别不利于营养素的吸收,从而有可能导致营养素的供给量不能满足人体所需,影响机体生长发育及新陈代谢 。与绿豆芽能同吃的最佳搭配食物:绿豆芽+鲫鱼 , 可以通乳汁 。黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化不良者很适宜 。
【豆芽不能和什么一起吃】2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽;脾胃虚寒者也应该忌食绿豆芽 。烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋 , 这样才能保持维生素B不减少,加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可 。没熟透的豆芽往往带点涩味 , 加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩 。

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