美人指葡萄是一种适应性强、喜温喜光的深根性果木 ， 在园地选择时 ， 以较肥沃的沙壤土为最好，PH值为6、0至7、5，排水良好的平地或坡地，无霜期要求在140天以上的地区 。
1、整形修剪
幼苗缓苗后，及时抹去弱芽，选生长旺盛的壮芽留一个主杆 。当幼苗长到40厘米高时，可用木棍搭架，把蔓扎绑到木棍上，让其向上直立生长 。
2、果穗管理
为了提高葡萄品质 ， 可于开花前疏除过多的果穗，严格疏除二次果穗，并掐去穗尖，保证穗形紧凑，穗长不超过2厘米 。把夹在枝条中间的果穗用手拉顺，使其自然下垂 。
3、肥水管理
按照“基肥为主，追肥为辅，重施磷、钾肥”的原则施肥 。
4、病害防治
美人指抗病性较强，第一年不要喷药 。第二年以保护剂喷防为主，药剂防治为辅 。
5、埋土防寒
【女巫指葡萄种植技术】10月下旬，当平均夜温降到零下三度时，务必埋土防寒埋土厚度为30至40厘米为宜 。若在树行间铺上杂草、秸秆等将会起到事半功倍的效果 。
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