竹笙卷做法步骤

1、主要食材竹笙2条 , 干发菜5公克,金菇10公克,丝瓜10公克,香菇2小条,素食高汤20公克,水30公克,糖10公克,盐3公克,太白粉少许 。
2、干发菜浸泡冷水至软备用 。
3、将丝瓜、香菇切成条形后,再与竹笙、金菇放在一起,利用发菜稍加捆绑后,放入蒸锅中以中大火蒸约5分钟 , 取出摆盘 。
【竹笙卷做法步骤】4、热锅,放入所有调味料略煮调匀成薄芡后,浇淋在作法2的材料上即可 。

以上就是竹笙卷做法步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!