1、首先将生姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片 , 用盐抓匀腌制20分钟 。
【糖醋生姜的腌制方法】2、将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热 , 使冰糖溶化,然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用 。
3、将腌制好的姜片攥干水分待用 , 攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜 。
4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可,腌制时间越长越入味 。
以上就是糖醋生姜的腌制方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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