1、 葱切末，姜切末，豆腐干切蓑衣花刀，以方便入味 。
2、 锅中倒入适量油 ， 放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后 ， 盛出备用 。
3、 锅内底油烧热，放入葱姜煸炒出香味 。
4、 再放入1块桂皮、1个八角，煸出香味，倒入1勺料酒， 再加入1碗水 ， 烧至开锅 。
【请问飘香豆干这个凉菜是怎么做的】5、水烧开后，放入煸好的豆干 。
6、 加入1勺酱油、适量盐、半勺鸡精、半勺白糖 ， 调味 。
7、小火煨15分钟入味，转大火收干汤汁即可 。

以上就是请问飘香豆干这个凉菜是怎么做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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