【没有胆可以吃鸡蛋吗】最好不要吃,吃下去也难以吸收,因为鸡蛋里的胆固醇是需要胆汁来消化吸收的 , 而胆囊没有的人一下很难有较多的胆汁来消化吸收,致使营养物质流失,同时在短时间里肝脏细胞为了分泌更多的胆汁,而代偿功能,增加了肝脏的负担 。
胆固醇:胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料 。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7脱氢胆固醇,并且7脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3,所以胆固醇并非是对人体有害的物质 。
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