腊排骨腌制2到3天就可以挂起来晾晒 。
腌制腊排骨的做法：
【腊排骨要腌制几天才能晒】食材：排骨、盐、糖、酱油、料酒；排骨切好，用暖水过水 ， 沥干备用；用盐把排骨拌匀，再把糖倒入排骨中拌匀；封上保鲜纸.盖上盖子密封好，腌至三天，然后取出排骨沥干水，倒入酒拌匀排骨；倒入酱油拌匀每根排骨，密封腌二小时后取出排骨沥干，移到竹挞上风干，随时翻面；第二天把排骨用绳子吊起，放至通风阳光处晾晒；晒至腊肉的颜色由深红转为玫瑰红即可；晒制成功后用保鲜袋密封好放进冰箱里保存，随吃随取 。

以上就是腊排骨要腌制几天才能晒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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