茄汁青鱼的做法

具体做法如下:
食材:青鱼三斤、番茄沙司适量、西红柿二个、葱、姜、蒜、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶、辣酱 。
步骤:
1、青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片 。
2、点火炒锅放上,用姜片擦锅 , 放油 。
3、烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒、西红柿、番茄沙司翻炒 。
4、倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽、香叶、辣酱 。
【茄汁青鱼的做法】5、调好口味 , 连鱼带汤倒入一个玻璃容器里,盖上盖、放入微波炉中,高火三分钟后改小火,焖半个小时,关火即可 。

以上就是茄汁青鱼的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!