葱油饼的做法

1、取适量面粉 , 放在碗里 。将洗净的葱切碎 , 放入碗中 。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油 。
2、和面 。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止 。
3、用手按压碗中的白面 , 将碗底白面也按压在一起 , 形成面团 。将面团放在一边醒20-30分钟 。
4、手上和案板上擦少量的食用油,这样可以防止面团沾手和案板 。
5、将醒好的面团 , 在案板上揉搓,这样的饼更有嚼劲 。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼 。
【葱油饼的做法】6、使用平底锅或者饼铛放入少量油,待油烧热后,调制中火,将饼放入,到一面变成金黄色后翻面,两面都成金黄色后起锅 。

以上就是葱油饼的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!