准备柴鸡一只，豆泡，木耳，香菇，青椒，红椒，干辣椒、葱，姜，蒜，糖，盐，料酒 ， 酱油，食用油 。
1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用；
2、木耳，香菇用开水泡发后洗净泥沙备用；
3、青，红椒切菱形块，豆泡一破两半备用；
4、葱切段，姜切片，大蒜去皮后整只备用；
5、锅中做少许底油 ， 凉油下入少许白糖炒至糖色深红；
6、将鸡块下入锅中，与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油；
7、入温开水至没过鸡肉，下料酒，酱油，葱姜蒜 ， 干辣椒，豆泡，木耳，香菇后大火烧开 。
8、变小火将鸡肉烧至9成熟后在下入盐调味 。
9、待鸡肉烂熟后开大火收汤 。
【铁锅鸡的做法】10、起锅前30秒下入青椒，红椒搅拌均匀即可食用 。

以上就是铁锅鸡的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 井水空调循环水的害处
• 关于开卷未必有益的句子
• 单身母亲需要嫁人吗 有孩子的单身妈妈就一定要嫁人吗
• 电机调速器的工作原理
• 自制多菌灵的方法
• 美的空调怎么定时间
• 卫星在天上用什么燃料
• 白桦的体裁是什么
• 什么是什么的之母反义词
• 铁锅鲽鱼头怎么做啊