烤箱烤羊肉串的温度和时间

不同部位的羊肉做成的羊肉串 , 需要烤制的时间也是不一样的 。一般羊里脊肉做成的羊肉串,烤箱温度可设置在250度 , 时间在3分钟左右 。如果是用羊腿肉做的肉串,烤箱温度控制在180度,时间为10分钟 。如果是羊脆骨肉烤串,烤箱温度控制在200度 , 时间在10分钟 。
【烤箱烤羊肉串的温度和时间】另外 , 需要注意的是 , 烤箱在工作之前,需要对烤箱进行预热,达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况 , 适时翻面,避免烤焦、烤糊 , 有损羊肉串的味道 。

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