1、用料：黄豆500克、水4500克、冰糖500克、食用石膏10克、水150克 。
2、黄豆提前一晚洗净泡发 。
3、然后第二天早上黄豆加水一起榨汁 ， 分几次榨，然后要过滤 ， 用棉袋过滤，完全榨好的时候，再过滤两次 。
4、煮豆浆的时候要不停搅拌，不然糊底有焦味，而且要煲久点 ， 不煲久点会中黄豆毒，豆浆开了之后小火煲多30分钟 。
【广式豆腐花怎么做才嫩】5、另外拿个煲150克水加10克石膏粉搅拌均匀 ， 把煲好的豆浆一口气从高倒有石膏粉的桶里面，最后不要移那个煲 ， 等2个小时左右就可以开吃了 。

以上就是广式豆腐花怎么做才嫩的内容啦，希望本文可以帮到你！

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