牛角酥是一种面点，不是水果 。
制作材料：面团、酥皮面、鸡蛋黄 。
【牛角酥是种什么水果】做法：
1、将面团擀?。?切成梯形 。
2、取25克酥皮面搓成条形，放在梯形底部 ， 用面皮将酥面卷起 。
3、捏紧两头剂口 ， 制成牛角形，均匀扫上一层蛋黄液 。
4、放入烤箱中用上200度，下150度炉温烤10分钟，即可取出

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