牛奶炖花胶具体做法如下：
1、准备花胶40g，鲜牛奶500ml，姜片，冰糖各适量；
2、将花胶提前泡发 ， 然后锅里烧开热水，下姜片和料酒煮开 ， 待花胶焯水变软后捞起；
3、将花胶切成丝 ， 随后把花胶丝和姜片一起放入炖盅；
【牛奶炖花胶的做法有哪些】4、加入约七八分满的鲜牛奶，按照电子炖盅的说明书，在外围也加入适量开水；
5、盖好盖子，炖制3个小时左右，最后加入冰糖，炖化即可；
要注意如果是加热好的牛奶，可以适量的缩短时间，炖至2至2、5个小时即可 。

以上就是牛奶炖花胶的做法有哪些的内容啦，希望本文可以帮到你！

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