1、食材：鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油等 。
2、将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好 。
3、把鲍鱼用生粉洗几遍，然后对半切开 。
4、用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字，刀切的深度为鲍鱼的2/3即可 。
5、大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片 。
6、把切好的鸡块放进去，再倒入鲍鱼，大火快炒 。
7、加入适量的糖、料酒 ， 再倒入适量酱油 。
【鲍鱼鸡汤怎么做】8、加入适量的水，盖上盖子焖煮 ， 焖煮约25分钟即可 。

以上就是鲍鱼鸡汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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