作用分为两方面：
1、白芷可以祛除肉的腥味和膻味，给肉增香，让肉更加鲜美；
【白芷炖肉起到甚么作用】2、白芷味辛，性温；归肺、胃、大肠经，芳香升散；具有祛风解表，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓的功效；食用白芷炖肉，可以补血活血和理气开胃，对身体十分滋补 。

以上就是白芷炖肉起到甚么作用的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 烤肉为什么比炖肉香
• 白芷种植过程中需要注意哪些事项
• 牛奶在发面中起到什么作用
• 干土豆块炖肉的做法窍门
• 炖肉方法窍门 炖肉的一些方法介绍
• 酸菜炖肉多长时间
• 空调扇氧吧主要起什么作用
• 寒菌炖肉的做法
• 土豆炖肉可以放黄豆酱吗
• 竹笋炖肉怎么做好吃窍门