【酸奶早上可以做早餐喝吗】早上可以喝,但是不能空腹喝,因为空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下 , 饭后胃液被稀释,pH值上升至3、5,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好 。而且喝完要漱口,长期不漱口会引起蛀牙 。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 , 而且某些方面经加工过程还扬长避短 , 成为更加适合于人类的营养保健品 。
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