蛋黄粽子的肉怎么腌制好吃

【蛋黄粽子的肉怎么腌制好吃】1、糯米和绿豆 , 红豆浸泡一夜 , 五花肉切成块加酱油,蚝油,盐,姜料酒适量 , 腌制一夜,浸泡一样的糯米倒掉水分加入些许酱油,盐腌两个小时(这样可以让糯米也有味道,而不是只吃到肉的地方才有味道) 。
2、蛋黄肉粽是中国传统节日小吃,属于广式粽子的一种,制作原料主要有糯米、五花肉等,一般在端午节食用,清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具 。

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