1、把土豆丝放在清水里面浸泡着，开炒前在沥水 。
2、用花生油炒，锅里加入花生油，土豆丝沥水完倒进去，开大火翻炒 。
【酸辣土豆丝怎么炒脆】3、一定要用大火翻炒，大概炒2分钟，关小火放白醋放生抽放盐 ， 在炒1分钟左右，出锅，土豆丝就脆脆的非常好吃了 。
以上就是酸辣土豆丝怎么炒脆的内容啦，希望本文可以帮到你！
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